ફેક્ટરીમાં 5/8/10/12/15 ટ્રે કન્વેક્શન ઓવન છે, જે ઇલેક્ટ્રિક અથવા ગેસ દ્વારા ગરમ થાય છે.તે પિઝા, બેગુએટ, ટોસ્ટ, કૂકીઝ, બિસ્કીટ, કેક વગેરે બેકિંગ માટે છે. જે ખોરાકને રાંધવા માટે તેજસ્વી ગરમીનો ઉપયોગ કરે છે, સંવહન ઓવન સમગ્ર રસોઈ ચેમ્બરમાં ગરમ હવા ફેલાવવા માટે ચાહકોનો ઉપયોગ કરે છે.આ સતત ગરમીનું ચક્ર રસોઈ અને બ્રાઉનિંગ માટે પરવાનગી આપે છે, જેના પરિણામે દરેક વખતે સંપૂર્ણ વાનગીઓ બને છે.બેકથી બેક સુધી, કન્વેક્શન ઓવન રસોઈ પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે, રસોઈનો સમય ઘટાડે છે અને સતત પરિણામોની ખાતરી કરે છે