રોટરી ઓવન બેકિંગ બ્રેડ મેકિંગ મશીન ગેસ રોટરી બ્રેડ કન્વેક્શન ઓવન ચીનથી

રોટરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ આજે ​​બ્રેડ બનાવવાની સુવિધાઓના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનું એક છે.સૌપ્રથમ, બ્રેડ બનાવવા માટે તૈયાર કરેલા લોટને કાપીને ટ્રેમાં મૂકવામાં આવે છે.પછી ટ્રે વ્હીલવાળી ટ્રે કાર્ટમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઓવનમાં મૂકવામાં આવે છે.વ્હીલ્સનો આભાર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ટ્રે મૂકવી અને રસોઈ કર્યા પછી તેને ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરવી ખૂબ જ સરળ છે.પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું રસોઈ તાપમાન, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વરાળની માત્રા અને રસોઈનો સમય ગોઠવવામાં આવે છે અને રસોઈ પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો દરવાજો બંધ કરવામાં આવે છે.પકવવાના સમયગાળા દરમિયાન ટ્રે કારને સતત ગતિએ ફેરવવામાં આવે છે.આમ, દરેક ઉત્પાદન સમાન ધોરણે રાંધવામાં આવે છે.ફરીથી આ પરિભ્રમણ સાથે, દરેક ઉત્પાદનના દરેક બિંદુ સમાન રીતે રાંધવામાં આવે છે, તેથી, એક બાજુ બળી જાય છે અને બીજી બાજુ અડધી રાંધેલી હોય છે તેનો સામનો કરવો પડતો નથી.
રોટરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઉત્પાદિત બ્રેડની માત્રા પરંપરાગત ઓવન કરતાં અનેક ગણી વધારે હોઈ શકે છે.ટોચ પર મૂકવામાં આવેલી ટ્રે સાથે એકમ વિસ્તારમાં ઉત્પાદિત બ્રેડની માત્રામાં વધારો થાય છે.દરેક બ્રાન્ડ અને દરેક મોડેલની બ્રેડ ઉત્પાદનની ક્ષમતા અલગ અલગ હોઈ શકે છે.સરેરાશ રોટરી ઓવન 8 કલાકમાં 2000 થી 3000 બ્રેડનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.કેટલાક મોડેલોમાં, આ સંખ્યા 5000 સુધીની છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ખરીદ કિંમત અને બ્રેડ ઉત્પાદન ક્ષમતા સીધા પ્રમાણસર છે.આ કારણોસર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરતી વખતે, અપેક્ષિત બ્રેડ ઉત્પાદનને ધ્યાનમાં લઈને સૌથી યોગ્ય પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે.ફરીથી, કાર્યકારી વાતાવરણમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દ્વારા આવરી લેવાના વિસ્તારને ધ્યાનમાં લેવું પણ જરૂરી છે.
રોટરી ભઠ્ઠામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમી અને વરાળનું વિતરણ ખૂબ જ સારી રીતે થવું જોઈએ.સામાન્ય રીતે, બતકનો ઉપયોગ એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે કરવામાં આવે છે કે દરેક તપેલીમાં વરાળ સમાન રીતે પહોંચાડવામાં આવે.ફરીથી, તાપમાનના વિતરણને સમાન બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી સામગ્રી અને ડિઝાઇન પર ખૂબ ભાર મૂકવામાં આવે છે.પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉત્પાદકો ગરમી અને વરાળ વિતરણ પર તેમની સંશોધન અને વિકાસ પ્રવૃત્તિઓ ચાલુ રાખે છે.
ફરતી કાર સાથે ઓવનની અંદરની કેબીનનું તાપમાન 1000 ડિગ્રી સેન્ટીગ્રેડ સુધી પહોંચી શકે છે.આ કારણોસર, કેબિનમાં વપરાતી સામગ્રી ઊંચા તાપમાને ઓગળવી જોઈએ નહીં.ફરીથી, રસોઈની ગુણવત્તાના સંદર્ભમાં કેબિનેટને વરાળથી ભેજવાળી કરવાની જરૂર છે.આ કારણોસર, વપરાયેલી સામગ્રી તે જ સમયે સ્ટેનલેસ હોવી જરૂરી છે.સામાન્ય રીતે, ઉચ્ચ-તાપમાન કાટ-પ્રતિરોધક સ્ટીલનો ઉપયોગ થાય છે.તે સિવાય, કેબિનની અંદરની ટ્રે કારના પૈડાં ફાયરપ્રૂફ મટિરિયલમાંથી જ બનાવાયેલા હોવા જોઈએ.
રાંધવાની પ્રક્રિયા સમાપ્ત થયા પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં વરાળ અને ગરમીને કાર્યક્ષેત્રમાં ફેલાતા અટકાવવી જોઈએ.જો આ વરાળ અને ગરમી કામકાજના વાતાવરણમાં ફેલાય છે, તો તેના કારણે કર્મચારીઓ માટે કાર્યકારી વાતાવરણ અને કામના સ્થળે રહેલ લોટ અને અન્ય સામગ્રીને અસર થાય છે.ઘણા ઓવનમાં એસ્પિરેટર હોય છે જે ગરમ હવા અને વરાળને ફિલ્ટર કરે છે.
રોટરી ઓવનનું ઉત્પાદન કરતી ઘણી કંપનીઓ છે અને આ કંપનીઓના ઘણા મોડલ બજારમાં ઉપલબ્ધ છે.જ્યારે કોઈ એન્ટરપ્રાઈઝ પોતાના માટે સૌથી યોગ્ય બ્રાન્ડ અને મોડલ પસંદ કરે છે, ત્યારે તેણે બહુવિધ પરિમાણોને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ.યુનિટના સમયે ઉત્પાદિત થનારી બ્રેડની સંખ્યા, બ્રાન્ડની વિશ્વસનીયતા, સઘન સેવા નેટવર્ક, ખરીદીની કિંમત, ઉર્જાનો વપરાશ આ પરિમાણોના સૌથી મહત્વપૂર્ણ પરિબળો છે.